MEATDRYER
ARTISAN

CHARCUTERIE, BŒUF MATURÉ
ET VIANDE SÉCHÉE PARFAITS
CHEZ TOI — SANS TÂTONNER

UN CROCHET INTELLIGENT, ARTISANAL
ET ENRACINÉ DANS LA TRADITION
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MEATDRYER

POUR LES CUISINIERS PASSIONNÉS
CONNECTÉS À LA NATURE
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Group of friends enjoying a meal outdoors with wine, meatdryer, bresaola and charcuterie.

MEATDRYER

AUCUNE EXPÉRIENCE REQUISE
À ACCROCHER PARTOUT
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Woman standing on a grassy area by a lake , fly fishing with mountains in the background
People sitting around a wooden table with food and drinks, toasting and enjoying salami, charcuterie.
Wooden cutting board with sliced cured meat, a smart meat hook, and two glasses of red wine on a dark surface.
Three pieces of raw steak showing dry aging on a metallic plate with a dark background

COMMENT ÇA MARCHE

Aucune expérience requise. Accroche-le où tu veux.

La salaison est un savoir-faire ancestral, mais la plupart d'entre nous manquent d'outils et de connaissances. Le crochet à viande Meatdryer t'apporte les deux — et rend la charcuterie maison simple, dans ta cuisine, ton grenier, ta cave, ton garage ou même dehors.

MAÎTRISE UN SAVOIR-FAIRE ANCESTRAL

Fais sécher ta viande à la maison

Plutôt gibier, jambon maison ou coppa séchée ? Même le biltong devient un jeu d'enfant. Avec le crochet Meatdryer, tes créations sont prêtes en quelques semaines.

RÉVÈLE TOUTE LA SAVEUR

Révèle toute la saveur avec la maturation à sec

Contrôle le climat et le degré de maturation avec ton Meatdryer — pour une viande parfaitement maturée, à chaque fois.

REPRENDS LE TEMPS DE VIVRE

Mets le monde sur pause

Prends le temps d'apprendre. Cuisine des recettes ancestrales, cultive ton jardin et avance vers une plus grande autonomie.
People sitting around a wooden table with food and drinks, toasting and enjoying salami, charcuterie.
Wooden cutting board with sliced cured meat, a smart meat hook, and two glasses of red wine on a dark surface.
Three pieces of raw steak showing dry aging on a metallic plate with a dark background
Woman standing on a grassy area by a lake , fly fishing with mountains in the background

COMMENT ÇA MARCHE

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Meatdryer hook, butcher twine, parma ham, protective net, sharp meat hook

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Curing and salting meat with spices

Accrocher

Meatdryer hook with pancetta

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Meatdryer mobile curing, aging and meat drying app with recipes
  • Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
  • Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
  • Biltong beef meat hanging from a green Meatdryer hook with a weight , temperature and humidity indicator against a grey background
  • Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
  • Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies
  • Meatdryer smart hooks with mobile app on a brown leather background
  • Hand holding a black and green meatdryer hook against a white background
  • Meatdryer with packaging on a white background
1 8

Crochet Meatdryer

€139,00 EUR
€139,00 EUR
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Application en français incluse

Câble USB dans la boîte

Garantie

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    Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
    Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
    Biltong beef meat hanging from a green Meatdryer hook with a weight , temperature and humidity indicator against a grey background
    Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
    Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies
    Meatdryer smart hooks with mobile app on a brown leather background
    Hand holding a black and green meatdryer hook against a white background
    Meatdryer with packaging on a white background

    AVIS DE NOS UTILISATEURS

    Ça donne une nouvelle dimension à la chasse – maintenant je peux fabriquer ma propre charcuterie et préparer les morceaux parfaits pour chaque recette.

    Göran

    Ma toute première charcuterie maison était un cœur de chevreuil séché – toute la famille a adoré et c'était vraiment génial d'apprendre quelque chose de nouveau !

    Tor

    Un ami m'a offert un Meatdryer. Dès que je l'ai mis en marche, j'ai tout de suite regretté de ne pas l'avoir fait plus tôt. C'est très simple à utiliser et le résultat a largement dépassé mes attentes.

    Momma

    À LA UNE DANS

    POURQUOI MEATDRYER

    • MAÎTRISE UNE TRADITION

    • SANS TÂTONNER

    • MANGE LOCAL

    • SANS CONSERVATEURS

    • ÉCONOMISE DE L'ARGENT

    Maîtrise l'art intemporel de la salaison, du séchage et de la maturation de la viande. Rejoins un mouvement croissant de cuisiniers amateurs et de chasseurs qui renouent avec la conservation traditionnelle des aliments.

    Le crochet t'indique quand ta viande est prête, suffisamment sèche ou tendre, en combinant la perte de poids et les mesures de température et d'humidité. Recettes et savoir-faire inclus.

    Approvisionne-toi en poitrine de porc de qualité supérieure chez ton boucher local, en gibier issu de ta dernière chasse ou en bœuf élevé à l'herbe dans les fermes voisines — puis transforme-les en une charcuterie de classe mondiale.

    La charcuterie du commerce contient souvent des nitrates, des nitrites et des conservateurs. Fais-la toi-même et c'est toi qui décides exactement ce qu'il y a dedans.

    Une seule poitrine de porc locale transformée en charcuterie peut rentabiliser ton crochet Meatdryer dès la première utilisation — comparé à l'achat de pièces déjà préparées en magasin. Ensuite, tu ne fais que des économies.

    Decorative wall piece with a face and wings on a dark wooden background
    Wild boar in a forest setting to emphasize locally produced meat
    Toxic nitrate molecule structure on a pink background
    Two stacks of coins with small plants growing out of them, visualizing saving money, against a blurred green background
    Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
    Crochet Meatdryer
    €139,00 EUR
    €139,00 EUR
    Filet anti-mouches pour le séchage et la maturation de la viande et du gibier
    €35,00 EUR
    €35,00 EUR
    Crochet accessoire pour suspendre la viande
    €25,00 EUR
    €25,00 EUR
    Ficelle de boucher pour suspendre la viande
    €18,00 EUR
    €18,00 EUR

    Compose ton propre panier

    Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
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    €139,00 EUR
    €139,00 EUR
    Flexible black mosquito and fly net for protection, on a white background
    €35,00 EUR
    €35,00 EUR
    Food safe sharp stainless steel meat hook on a gray background
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    €25,00 EUR
    €25,00 EUR
    Roll of green and white striped butcher string, butcher twine, meat string, meat twine on a light gray background
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    €18,00 EUR
    €18,00 EUR

    SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

    Caractéristiques principales
    Riche de siècles d'expérience
    Conception technique
    Batterie et charge
    Caractéristiques
    Contenu de la boîte

    ACCÈDE AUX RECETTES ET AUX HISTOIRES

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    Mountain landscape in Zermatt with trees in autumn colors and a clear blue sky
    Person standing next to a white off-road vehicle Land Rover in a grassy field