Crochet accessoire pour la viande suspendue

Crochet accessoire en acier inoxydable pour les artisans Meatdryer. Idéal pour le jambon cru, l'Iberico et les pièces premium lourdes. Conçu sur mesure pour un suivi précis du poids. Ne jamais suspendre la viande directement sur le crochet du Meatdryer.
Hanging cured meat on a hook against a wooden wallHanging cured meat on a hook against a wooden wall
Hand wearing a yellow glove holding a parma ham with a hanging meat scale in the background.Hand wearing a yellow glove holding a parma ham with a hanging meat scale in the background.

Utilisez un crochet en acier pour les coupes plus épaisses

Percez l'hameçon près du côté ou du bord

Suspendez-le sur votre Meatdryer

Hand wearing a yellow glove holding a parma ham with a hanging meat scale in the background.Hand wearing a yellow glove holding a parma ham with a hanging meat scale in the background.
Hanging cured meat on a hook against a wooden wallHanging cured meat on a hook against a wooden wall
  • Food safe sharp stainless steel meat hook on a gray background
  • Meatdryer hook with a ham hanging on a food safe sharp stainless steel metal meat hook on a gray background
  • Hand holding a metallic s-hook, a food safe sharp stainless steel meat hook on a white background
  • Food safe sharp stainless steel meat hook on a gray background
  • Food safe sharp stainless steel meat hook for Meatdryer smart hooks
  • Metal meat S-hook on a black envelope with &
  • Meatdryer accessory hook on a brown leather surface with Meatdryer Artisan
  • Meatdryer accessory hook with a roll of twine and a steel meat metal hook on a white background
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Meatdryer

Crochet accessoire pour suspendre la viande

€25,00 EUR
€25,00 EUR
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
    Food safe sharp stainless steel meat hook on a gray background
    Meatdryer hook with a ham hanging on a food safe sharp stainless steel metal meat hook on a gray background
    Hand holding a metallic s-hook, a food safe sharp stainless steel meat hook on a white background
    Food safe sharp stainless steel meat hook on a gray background
    Food safe sharp stainless steel meat hook for Meatdryer smart hooks
    Metal meat S-hook on a black envelope with &
    Meatdryer accessory hook on a brown leather surface with Meatdryer Artisan
    Meatdryer accessory hook with a roll of twine and a steel meat metal hook on a white background

    Optimisez vos salaisons avec le Crochet Accessoire Meatdryer — conçu pour les artisans exigeants travaillant des pièces d'exception comme le jambon cru, l'Iberico ou le jambon de Parme.

    Ce crochet en acier inoxydable est conçu spécifiquement pour le Crochet Meatdryer, garantissant une stabilité parfaite et une mesure précise du poids tout au long du cycle de séchage et d'affinage. Sa pointe effilée permet de suspendre solidement les pièces les plus lourdes sans risque de glissement ou de déchirure.

    Mode d'emploi: Percez la viande près du bord de votre pièce, en laissant une marge suffisante pour éviter toute déchirure tout en assurant une fixation solide. Sa conception de précision se verrouille parfaitement sur votre Meatdryer, maintenant une stabilité totale, même pour les grosses pièces de jambon de pays. Contrairement à la ficelle de boucher, qui peut casser ou cisailler les pièces lourdes, le Crochet Accessoire offre un maintien inébranlable durant les mois d'affinage. Ne suspendez jamais la viande directement sur le Crochet Meatdryer.

    Sa fabrication en acier inoxydable de qualité alimentaire garantit durabilité et hygiène pour une utilisation répétée. Un simple passage au lave-vaisselle suffit entre deux utilisations ; aucun entretien particulier n’est requis. Cet accessoire professionnel est conçu pour résister à d’innombrables cycles de séchage.

    De quel autre accessoire avez-vous besoin ?

    • Ficelle de boucher : pour les morceaux de petite et moyenne taille comme le salami, la pancetta, le biltong, le gibier et le jerky
    • Filet de protection : pour suspendre la viande dans un abri de jardin, un garage, un grenier, à l’extérieur ou dans des endroits susceptibles d’abriter des insectes ou des mouches
    • Trousse à outils : Rangement haut de gamme et protégé, de style artisanal, pour vos crochets et accessoires Meatdryer

    Caractéristiques principales

    • Conçu avec précision :Conçu sur mesure pour Meatdryer pour un suivi du poids stable et précis
    • Bord tranchant et perçant :Suspension sécurisée pour pièces de viande entières de qualité supérieure
    • Acier inoxydable apte au contact alimentaire: Conçu pour durer et facile à nettoyer
    • Résultats professionnels: Parfait pour les charcutiers amateurs exigeants
    • Compatible lave-vaisselle: Un entretien simple pour une utilisation répétée

    Caractéristiques

    • Hauteur: 100 mm
    • Largeur: 46 mm
    • Épaisseur: 6 mm
    • Poids: 45 g

    Nos accessoires

    Decorative wild boar tusks with crescent and leaf design on a black background

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    Raw meat slices on a ceramic plate with a blurred background, home made serrano, prociutto or parma ham
    Whisky/ whiskey/ bourbon box on fire with flames and smoke in a dark setting