Crochet accessoire pour suspendre la viande

Crochet accessoire en acier inoxydable pour les artisans Meatdryer. Idéal pour le jambon de Parme, l'Iberico et les pièces premium lourdes. Conçu sur mesure pour un suivi précis du poids. Ne suspends jamais la viande directement sur le crochet Meatdryer.
Hanging cured meat on a hook against a wooden wall
Hand wearing a yellow glove holding a parma ham with a hanging meat scale in the background.

Utilise un crochet en acier pour les pièces lourdes

Perce la viande près du bord avec le crochet

Suspends-le à ton Meatdryer

Hand wearing a yellow glove holding a parma ham with a hanging meat scale in the background.
Hanging cured meat on a hook against a wooden wall
  • Food safe sharp stainless steel meat hook on a gray background
  • Meatdryer hook with a ham hanging on a food safe sharp stainless steel metal meat hook on a gray background
  • Hand holding a metallic s-hook, a food safe sharp stainless steel meat hook on a white background
  • Food safe sharp stainless steel meat hook on a gray background
  • Food safe sharp stainless steel meat hook for Meatdryer smart hooks
  • Metal meat S-hook on a black envelope with &
  • Meatdryer accessory hook on a brown leather surface with Meatdryer Artisan
  • Meatdryer accessory hook with a roll of twine and a steel meat metal hook on a white background
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Meatdryer

Crochet accessoire pour suspendre la viande

€25,00 EUR
€25,00 EUR
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
    Food safe sharp stainless steel meat hook on a gray background
    Meatdryer hook with a ham hanging on a food safe sharp stainless steel metal meat hook on a gray background
    Hand holding a metallic s-hook, a food safe sharp stainless steel meat hook on a white background
    Food safe sharp stainless steel meat hook on a gray background
    Food safe sharp stainless steel meat hook for Meatdryer smart hooks
    Metal meat S-hook on a black envelope with &
    Meatdryer accessory hook on a brown leather surface with Meatdryer Artisan
    Meatdryer accessory hook with a roll of twine and a steel meat metal hook on a white background

    Passe à la vitesse supérieure avec le crochet accessoire Meatdryer — conçu pour les artisans exigeants qui travaillent des pièces d'exception comme le jambon de Parme, l'Iberico ou le prosciutto entier.

    Ce crochet à viande en acier inoxydable est fabriqué spécialement pour le Meatdryer : il garantit une fixation stable et des mesures de poids précises tout au long du cycle de séchage et de maturation. Sa pointe effilée permet de suspendre solidement les pièces les plus lourdes, sans risque de glissement ni de déchirure.

    On l'appelle aussi crochet à viande : il fait le travail des crochets de boucherie traditionnels d'un cellier ou d'une chambre froide, mais il est fabriqué aux tolérances du Meatdryer pour que la pesée reste précise.

    Mode d'emploi : perce la viande près du bord de la pièce, en laissant une marge suffisante pour éviter toute déchirure tout en assurant une prise solide. Sa conception de précision se verrouille parfaitement sur ton Meatdryer et garde une stabilité totale, même sur les grosses pièces. Contrairement à la ficelle de boucher, qui peut casser ou cisailler les pièces lourdes, le crochet accessoire offre un maintien inébranlable pendant des mois de maturation.

    Ne suspends jamais la viande directement sur le crochet Meatdryer.

    L'acier inoxydable de qualité alimentaire garantit durabilité et hygiène pour un usage répété. Un simple passage au lave-vaisselle suffit entre deux projets ; aucun entretien particulier n'est nécessaire. Cet accessoire de qualité professionnelle est fait pour durer d'innombrables cycles de séchage.

    De quel autre accessoire as-tu besoin ?

    • Ficelle de boucher : pour les morceaux de petite et moyenne taille comme le salami, la pancetta, le biltong, le gibier et le jerky
    • Filet anti-mouches : pour suspendre la viande dans un abri de jardin, un garage, un grenier, à l'extérieur ou dans des endroits susceptibles d'abriter des insectes ou des mouches
    • Trousse à outils : rangement haut de gamme de style artisanal pour tes crochets et accessoires Meatdryer

    Caractéristiques clés

    • Conçu avec précision : fabriqué sur mesure pour le Meatdryer, pour un suivi du poids stable et précis
    • Pointe effilée : suspension sûre des pièces entières haut de gamme
    • Acier inoxydable alimentaire : conçu pour durer et facile à nettoyer
    • Résultats professionnels : parfait pour les charcutiers amateurs exigeants
    • Compatible lave-vaisselle : un entretien simple pour un usage répété

    Caractéristiques

    • Hauteur: 100 mm
    • Largeur: 46 mm
    • Épaisseur: 6 mm
    • Poids: 45 g

    Nos accessoires

    Decorative wild boar tusks with crescent and leaf design on a black background

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    Raw meat slices on a ceramic plate with a blurred background, home made serrano, prociutto or parma ham
    Whisky/ whiskey/ bourbon box on fire with flames and smoke in a dark setting