Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent backgroundBlack and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
Biltong meat on a hanging Meatdryer meat hook scale in a kitchen setting with olive oil and spicesBiltong meat on a hanging Meatdryer meat hook scale in a kitchen setting with olive oil and spices
Four friends enjoying a picnic with wine and food in a vineyard, with cheese, coppa, speck or bresaolaFour friends enjoying a picnic with wine and food in a vineyard, with cheese, coppa, speck or bresaola

UN OUTIL ANCESTRAL

POUR LE PASSIONNÉ DE CUISINE MODERNE

Maîtrisez une méthode qui remonte à avant l'âge de pierre pour créer votre propre charcuterie. Aucune connaissance préalable requise. Peu importe le lieu.

SANTÉ ÉCOLOGIQUE

RETROUVER LE LIEN AVEC LA NATURE

Créez votre propre charcuterie avec de la viande provenant de producteurs ou de chasseurs locaux. Sans conservateurs toxiques ni nitrates.

AUTONOMIE DE LA BATTERIE JUSQU'À 1 AN

UNE SEULE CHARGE. UN AN D'UTILISATION.

Meatdryer est votre compagnon capable de gérer les recettes les plus exigeantes, comme un jambon de Parme entier qui peut sécher pendant plus d'un an. Vous pouvez le charger pendant qu'il est suspendu et qu'il fait son travail.
Biltong meat on a hanging Meatdryer meat hook scale in a kitchen setting with olive oil and spicesBiltong meat on a hanging Meatdryer meat hook scale in a kitchen setting with olive oil and spices
Four friends enjoying a picnic with wine and food in a vineyard, with cheese, coppa, speck or bresaolaFour friends enjoying a picnic with wine and food in a vineyard, with cheese, coppa, speck or bresaola
Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent backgroundBlack and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
  • Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
  • Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
  • Biltong beef meat hanging from a green Meatdryer hook with a weight , temperature and humidity indicator against a grey background
  • Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
  • Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies
  • Meatdryer smart hooks with mobile app on a brown leather background
  • Hand holding a black and green meatdryer hook against a white background
  • Meatdryer with packaging on a white background
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Crochet Meatdryer

€160,00 EUR
€160,00 EUR
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Application en français incluse

Câble USB dans la boîte

Garantie
    Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
    Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
    Biltong beef meat hanging from a green Meatdryer hook with a weight , temperature and humidity indicator against a grey background
    Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
    Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies
    Meatdryer smart hooks with mobile app on a brown leather background
    Hand holding a black and green meatdryer hook against a white background
    Meatdryer with packaging on a white background

    Le Crochet Meatdryer est un outil intelligent qui utilise des recettes et suit la température, l'humidité et le poids pour vous indiquer quand c'est prêt ! Réussissez votre saucisson sec et votre jambon cru à la maison, même sans expérience.

    Maîtrisez l'art ancestral du séchage et de l'affinage de la viande ou du gibier. Créez votre propre charcuterie, tout en faisant des économies et en préservant l'environnement. Presque partout.

    Utilisez votre Meatdryer comme minuteur d'attendrissement pour l'affinage à sec, afin de révéler toute la saveur du bœuf, du porc, de l'agneau ou du gibier.

    LE PAQUET CONTIENT

    Crochet Meatdryer (vert)
    Câble USB-A vers USB-C de 0,5 m

    DE QUELS ACCESSOIRES AVEZ-VOUS BESOIN ?

    • Ficelle de boucher : pour les morceaux de petite et moyenne taille comme le salami, la pancetta, le biltong, le gibier et le jerky
    • Crochet Accessoire : pour les pièces entières plus lourdes et haut de gamme, comme le jambon de pays, l'Iberico ou le jambon de Parme
    • Filet de protection : pour suspendre la viande dans un abri de jardin, un garage, un grenier, à l’extérieur ou dans des endroits susceptibles d’abriter des insectes ou des mouches

    Caractéristiques principales

    Indique quand c'est prêt
    Détermine quand votre viande est prête, sèche ou tendre, en combinant la perte de poids et les mesures de température et d'humidité.

    Analyse de votre environnement
    Signale tout écart par rapport à la température et à l'humidité idéales recommandées pour chaque recette.

    Minuteur d'affinage et de maturation
    Mesure le cumul des degrés-jours pour la maturation du gibier après la chasse, en réfrigérateur ou en cave d'affinage.

    Utilisation avec ou sans WiFi
    Votre crochet peut être utilisé avec le WiFi pour des mesures automatiques et un suivi à distance. Il fonctionne également sans WiFi, partout où vous captez le réseau mobile.

    Conception technique

    Le cœur est un châssis en aluminium de qualité industrielle, conçu avec fierté pour durer.

    Crochet supérieur
    Crochet solide pour suspendre votre Meatdryer là où vous ferez sécher ou affiner votre viande.

    Crochet inférieur
    C'est ici que vous suspendez votre viande pour le séchage. Le crochet inférieur effectue des mesures de poids précises et fonctionne comme une balance pour calculer la perte de poids.

    Vous n'utilisez pas le crochet inférieur lorsque vous utilisez votre Meatdryer comme minuteur d'affinage et de maturation. Suspendez-le simplement à proximité de votre viande.

    Matériaux
    Aluminium, Polymère

    Indice d'étanchéité
    Non étanche - Conçu pour une utilisation dans des environnements secs.

    Batterie et charge

    Autonomie de la batterie
    Jusqu'à un an, voire plus, et possibilité de recharger pendant la suspension. Suffisant pour un jambon de Parme entier.

    Temps de charge
    Environ 2 h 30 selon le chargeur

    Entrée de charge
    Se recharge via USB-C
    Câble USB-A vers USB-C inclus

    Taille de la batterie
    Batterie LiPo 750 mAh

    Caractéristiques

    Bluetooth basse énergie
    BLE 5.0

    Wi-Fi
    2,4 GHz
    IEEE 802.11 b/g/n (802.11n)

    Température de fonctionnement
    0°C à 40°C

    Dimensions (mm)
    70 cm (L) x 180 cm (H) x 20 cm (P)

    Poids
    255 g

    Nécessite
    Appareils mobiles compatibles iOS 15.1+ ou Android 7.0+ avec prise en charge BLE

    COMME RIEN DE CE QUE VOUS AVEZ VU

    Profondeur, détail et plaisir. Poussés au-delà de toute attente. C’est, tout simplement, notre classique moderne avec un lien à la nature.

    • CONÇU POUR LES SENS

    • ACCESSOIRES QUI AIDENT

    Ressentez la différence. Chaque détail compte — de la coque en polymère dur noir et vert mat au châssis en aluminium noir mat découpé avec précision. Robuste mais raffiné. Un design intemporel fait pour durer.

    Un filet de protection contre les insectes. De la ficelle de boucher pour suspendre la viande. Un crochet adapté aux jambons plus lourds comme le jambon de Parme

    Explorer
    Wooden hunting cabin with a grassy roof surrounded by trees and greenery
    Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies

    ACCESSOIRES ESSENTIELS

    AVIS DE NOS UTILISATEURS

    Une toute nouvelle dimension à l'expérience de la chasse – maintenant je peux fabriquer ma propre charcuterie et préparer les morceaux parfaits pour chaque recette.

    Göran

    Ma toute première charcuterie maison était un cœur de chevreuil séché – toute la famille a adoré et c'était vraiment génial d'apprendre quelque chose de nouveau !

    Tor

    Un amico m'offert un Meatdryer. Dès que je l'ai mis en marche, j'ai tout de suite regretté de ne pas l'avoir fait plus tôt. C'est très simple à utiliser et le résultat a largement dépassé mes attentes.

    Momma

    Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
    Three people sitting on a grassy hillside with mountains in the background